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Surat, Gujarat
6 hours ago

El Camino Sabroso Hacia el Éxito - La Dieta Mediterránea

No sorprende que los corredores y las personas que practican deportes regularmente tengan una demanda diferente de nutrición para obtener la energía necesaria para lograr su mejor rendimiento. Por supuesto, es difícil dar una pauta general porque siempre dependerá de la intensidad y el tipo de actividad física, la edad y el sexo.

Una dieta que, sin embargo, se sugiere a menudo como una forma universal de vivir una vida más saludable es la dieta mediterránea. Entonces, ¿de qué se trata?

¿Dieta o cambio de estilo de vida de sus hábitos alimenticios?

Clasificada como la mejor dieta general de 2021 por la Noticias de EE. UU. e Informe mundial este patrón de alimentación se difunde más comúnmente en países cercanos al mar Mediterráneo como España, Italia, Grecia y el sur de Francia, pero también en Túnez y Turquía. Obviamente, todos los mencionados tienen cocinas muy diferentes (y deliciosas), pero es lo que tienen en común lo que hace que la dieta sea tan beneficiosa.

Al revisar los componentes, también encontraremos algunas similitudes sorprendentes con el dieta japonesa de lo que hablamos en un blog anterior, ¡eso también es conocido por mejorar la salud y el rendimiento!

¡Buenas noticias, amantes de los mariscos!

El menú mediterráneo enfatiza mucho el pescado y el marisco (¡al menos dos veces por semana!), un ingrediente del que los países del norte a menudo carecen en sus respectivas dietas. Junto con diversas frutas, verduras y cereales integrales, beneficia muchas funciones corporales que son cruciales para la práctica del deporte y la recuperación posterior. Las aves de corral, los huevos, el queso y el yogur se utilizan con moderación y proporcionan las proteínas necesarias. Los platos como la pasta con camarones o la ensalada griega son ejemplos perfectos y, de hecho, ¡muy fáciles de preparar!

 

Las carnes rojas y los dulces, por otro lado, se reservan para ocasiones especiales, limitando el consumo a solo unas pocas veces al mes. Si bien algunos corredores pueden argumentar que necesitan carne roja para su ingesta de hierro, en realidad podrá sustituirla por vegetales como las espinacas.

Además, las grasas que encontrará en el aceite de oliva, las diversas nueces y semillas son en su mayoría saludables que aumentarán su resistencia y también lo ayudarán a mantenerse mentalmente fuerte, ¡además de ser súper sabrosos!

El ingrediente secreto

Una cosa que la mayoría de los países mediterráneos tienen en común es su pasión por una bebida en particular, ¡el vino!

Mientras que correr y el alcohol sin duda hacen una mala combinación debido a la deshidratación y al aumento de los riesgos de enfermedades cardíacas, en cantidades bajas (2-3 vasos por semana) el vino tinto puede tener algunos efectos sorprendentes en su cuerpo. Aumenta el colesterol HDL (el colesterol "bueno"), reduce la formación de coágulos sanguíneos y ayuda a prevenir el daño arterial.

Y al final, algunas personas se mantienen motivadas al recompensarse a sí mismas después de un largo día de carrera o ejercicio. ¡Acompañarlo con una copa de vino parece ser la opción perfecta para hacerlo!

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Foto 1: Ricardo Gomez Angel via unsplash
Imagen 2: Olayinka Babalola a través de unsplash
Imagen 3: Kelsey Knight a través de unsplash